中秋節将近,又(yòu)是(shì)月餅銷售(shòu)的黃金時(shí)段。你有(yǒu)聽說過一盒(hé)月(yuè)餅要一(yī)千多(duō)塊的嗎?标(biāo)價1398元(yuán)的豪華月(yuè)餅禮盒裏面,隻(zhī)有8個月餅,其它(tā)都是堅果、點心等。近日,記者走訪(fǎng)深圳月(yuè)餅市(shì)場,發現仍有極(jí)少數月餅(bǐng)存在“過度包(bāo)裝(zhuāng)”現象(xiàng),但深圳人(rén)在月(yuè)餅消費上更趨(qū)于理性,品質、口(kǒu)味俱佳的香港(gǎng)品牌月餅(bǐng)、老牌(pái)酒家月餅盡管包(bāo)裝簡潔(jié),卻更受青睐。
豪華包(bāo)裝的月餅禮盒(hé)
9月21日(rì),記者來到(dào)位于(yú)羅湖區蔡(cài)屋圍kkmall商場(chǎng)地下(xià)一樓的超(chāo)市,看(kàn)到各類月(yuè)餅禮(lǐ)盒琳琅滿目。最(zuì)引人(rén)注目的,是一盒标價(jià)1398元的(de)月餅禮(lǐ)盒。
“這個(gè)用來送人(rén)特别(bié)好,顯得(dé)很高檔。”商場(chǎng)工作人員看見(jiàn)記(jì)者對禮(lǐ)盒有興(xìng)趣,便上(shàng)前介紹說這個(gè)紙制的月(yuè)餅禮(lǐ)盒共分爲(wèi)三層(céng),可以像(xiàng)抽屜一樣拉開,看起來(lái)有檔(dàng)次(cì)又(yòu)很别(bié)緻。其中第(dì)一層(céng)有8個月餅(bǐng),每個(gè)月餅(bǐng)都有鐵盒(hé)獨立包裝;第二層是鹽焗腰果(guǒ)、開心果、綜(zōng)合果(guǒ)仁等堅果類産(chǎn)品,也是有(yǒu)鐵盒(hé)獨立包(bāo)裝(zhuāng)的;第(dì)三層是蛋(dàn)黃酥和各色茶點,分别用鐵盒(hé)和塑料袋(dài)單獨包裝(zhuāng)。
“買這種禮盒的,一般(bān)都(dōu)是拿來(lái)送給重要客戶(hù)的,他(tā)們主要看(kàn)包裝夠不夠檔次,這(zhè)種禮盒就(jiù)是面(miàn)向這類消(xiāo)費群(qún)體的(de),每天(tiān)大約能賣掉一(yī)兩盒。”超市(shì)工作(zuò)人員告訴記者(zhě),這一高檔月餅(bǐng)禮盒(hé)的(de)銷(xiāo)量不(bú)多,相對而(ér)言,該(gāi)品牌另一(yī)款價格200多(duō)元,内有12個(gè)50克小月(yuè)餅(bǐng)的月(yuè)餅禮盒就賣得(dé)很好,“有顧(gù)客一(yī)拿就是(shì)10盒”。
香港(gǎng)品牌、老牌酒家月餅(bǐng)更受青睐(lài)
對深圳人(rén)而言(yán),則更(gèng)青睐購買(mǎi)産地爲香港的(de)各大品牌月(yuè)餅,以及各(gè)大(dà)酒家制作的月餅。今(jīn)年,除了傳統的廣式月餅、近年(nián)來方興未(wèi)艾的冰皮月餅外,奶(nǎi)黃月餅等口味(wèi)也受(shòu)到深圳人(rén)的喜(xǐ)愛(ài)。盡管價(jià)格也(yě)不算低(dī),但(dàn)銷路還不錯。
被坊間稱爲月餅(bǐng)中的“勞斯萊斯(sī)”的(de)香(xiāng)港某(mǒu)酒店(diàn)月餅,今年開始(shǐ)在深圳萬象城(chéng)等地(dì)設(shè)點售賣。22日晚(wǎn),記者來到(dào)羅湖(hú)區萬(wàn)象城(chéng)售賣該酒店月餅的專櫃,看到這裏(lǐ)擺放着的(de)奶黃月餅(bǐng)用八(bā)角形的褐色紙(zhǐ)盒包(bāo)裝,印着荷(hé)花等圖案,簡潔(jié)而别緻。每(měi)盒月(yuè)餅用(yòng)金(jīn)色的塑(sù)料隔層分(fèn)爲兩(liǎng)層,一(yī)共有(yǒu)8個迷(mí)你奶(nǎi)黃月餅,售(shòu)價爲368元(yuán)。
“一開始(shǐ)我們每天(tiān)最多(duō)能賣出(chū)800多盒。現(xiàn)在中秋月(yuè)餅的(de)銷售快到(dào)尾聲(shēng),存貨已(yǐ)經(jīng)不多(duō)了,各專櫃(guì)都開(kāi)始限量售賣。現(xiàn)在我(wǒ)們(men)這個櫃(guì)台是每天(tiān)限定(dìng)售賣55份(fèn),今天已(yǐ)經賣(mài)完了(le)。”現場(chǎng)的(de)一位男性工(gōng)作人員告訴記(jì)者。
能再次利用(yòng)的,包裝吸(xī)引視(shì)線
近(jìn)日,記者走(zǒu)訪在深圳(zhèn)各大(dà)超市和商場注(zhù)意到,有一(yī)些商(shāng)家推出(chū)了能夠(gòu)重複利用的月(yuè)餅包裝。如某連(lián)鎖店(diàn)今年推(tuī)出的兩(liǎng)款(kuǎn)“首(shǒu)飾盒式”月餅禮盒,小巧精緻(zhì),裏面還包有絨布(bù),方便女性消費者吃(chī)完月餅後将月(yuè)餅盒當(dāng)首(shǒu)飾盒(hé)用。另一種镂空的單(dān)個月餅包(bāo)裝,則(zé)可以(yǐ)改(gǎi)裝(zhuāng)成中秋燈籠,十分有趣。
一位不願透露姓名的(de)業内人士告訴(sù)記者,受到(dào)今年紙張漲價(jià)的影響,紙(zhǐ)質月餅包(bāo)裝盒(hé)成本有所(suǒ)上漲;月餅市場(chǎng)也早已經(jīng)告别了公款消費,深(shēn)圳的消費者無(wú)論是送(sòng)人(rén)還是(shì)自用,對品(pǐn)質的(de)要求都是很高(gāo)的,相(xiàng)當注(zhù)重月(yuè)餅的口(kǒu)味和品(pǐn)質。因(yīn)此,前些年(nián)那種過(guò)分追逐(zhú)形式、“買(mǎi)椟還珠(zhū)”式的(de)消費(fèi),已經(jīng)被理(lǐ)性消費、品質消費所取代(dài)。